微生物檢測在理論研究和生產實踐中具有重要意義。常用的檢測方法有生長測定法、微生物計數法、生理指標法和商用微生物快速檢測法。便攜式微生物測定儀是怎么檢測的呢?
生長測量方法
體積測量:也稱為菌絲體濃度測量。
原理:微生物的生長狀態可以通過測量一定體積的培養基中含有的菌絲量來反映。
菌絲濃度測量是大規模發展工業發酵生產中微生物生長的重要環境監測技術指標。這種方法具有廣泛、簡單、快速,但需要我們設定一致的處理工作條件,否則會有一個很大的偏差,因為離心沉淀物中混入了中國一些固體營養物質,結果會有存在一定的偏差。
2、按干重法:
原理:離心或過濾測定。通常,干重為濕重的10-20%。干重復法很麻煩。當獲得的微生物產品是細菌時,如活性干酵母(ADY),干重復法通常用于某些飼料和肥料中,其中微生物為活性物質。
3.濁度法:
工作原理:微生物的生長導致培養物的混濁度增加。利用紫外分光光度計測量微生物在一定波長的吸收,可以判斷微生物的生長狀態。該方法主要用于發酵工業中細菌生長的監測。
4.菌絲體長度的測量方法:
方法:對于使用絲狀真菌和一些相關放線菌,可以在培養基上測定具有一定工作時間內菌絲的生長時間長度。